★最後の一煎に懸ける。(メルマガくん：06/17号)

　朝、いただいたお茶を入れます。
　西尾のお茶です。
　いつもの狭山茶と同じ入れ方にします。
　狭山茶なら美味に感じる湯の温度と抽出時間で試してみます。

　どうも、うまくいきません。
　西尾のお茶は狭山茶とは違うので、当たり前です。
　一煎目より、二煎目のほうが、いいみたいです。

　次の朝は、温度を高めにして、抽出時間を長くしてみます。
　試行錯誤です。
　
　お茶は、毎朝一回、入れるだけなので、
　西尾のお茶の、「どんぴしゃり」に、なかなか行き当たりません。
　それでも少しずつですが、美味に近づいていきます。

　そろそろ、西尾のお茶も、残り少なくなっています。
　茶筒を開けてみると、今朝で、最後です。

　うまく、入れられるかな。