火曜日(27日)の帰宅後、りんごのコンポートを使ってアップルパイを焼きました。
冷凍パイシートはニップンオリジナルのもの2枚です。
今回はカスタードクリームは使わず、パイ生地の上に蜂蜜を塗り、その上にコンポートを載せてその上にシナモンシュガーを掛けました。
↓180度に予熱したオーブンで30分焼きました。焼き上がりを冷ましているところです。
↓半分にカットしたものです。今回も油脂分はあまりない生地ですが、シナモンの香りがするまずまずのパイが出来ました。夕食後まだ温かいうちに食べたので美味しいです。♪蜂蜜入りもまた美味しいです。
では。
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