マンゴージャム

木曜日(2日)の帰宅後にマンゴージャムを作りました。

今回の材料は以下の内容です。
・マンゴー：230g(ライトタイプ、タイ産)
・シラップ：50g(缶詰)
・砂糖：50g(三温糖)
・蜂蜜：20g(カナダ産)
・レモンエキス：5g(ポッカ)
・バニライオル：数振(マコーミック)

↓今回使ったマンゴーの缶詰です。マンゴーの缶詰は意外と安いですよね。(^o^)


↓ハンドブレンダーで砕いて鍋で数分煮て水分を飛ばして完成です。


今回もとろっとしたジャムになりました。これは奥さんにも評判は良かったです。♪

では。