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日記一覧

回鍋肉もどき
2020年08月09日12:28

↓木曜日(6日)の夕飯は大地を守る会から取り寄せた回鍋肉もどきでした。なぜもどきかと言うとピーマンが無かったので小松菜を使ったためです。肉が予めはいっている製品ですが、味は少し濃い目ながらまずまずでした。(^_^;)↓網走の野菜天ぷらかまぼこです。

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げたんは
2020年08月08日10:09

水曜日(5日)は奥さんは休みでしたが、夕食は手を抜いてレトルトカレーでした。(^_^;)↓食後のお菓子は僕がスーパーで買った鹿児島のソウルフード、南海堂の「げたんは」を食べました。形が下駄の歯に似ているのでこの名前になったようです。これは黒糖をたっ

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火曜日(4日)から大崎のお客様のオフィスで2週間ほど仕事をすることになりました。しかし場所が狭い、隣の会議の声がうるさい、換気扇の音がうるさい、おまけに終日使えず一日に何度か移動する度にPCをシャットダウンするということで、作業環境はあまり良くな

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月曜日(3日)は久々に五反田本社に出社したので、紙書類の整理と廃棄、デスクトップパソコンの廃棄、面談資料作成と面談、翌日の作業のための対面打ち合わせ、お客様とのZOOM ミーティング、休暇の電子申請等と色々な作業をしました。(^o^)↓奥さんがアマゾン

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日曜日(2日)の朝食のサラダは奥さんが用意しました。↓サラダはレタス、トマト、きゅうり、竹輪、魚肉ソーセージ、チーカマ、トルティーヤ、マッシュドゆで卵と具沢山です。♪マッシュドゆで卵には先日買ったフランス産のフードセル塩を使いましたが、少し入

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↓土曜日(8月1日)、奥さんも休みでしたが、久々に僕がホットサンドを作って食べました。パンはスーパーのPB品で1斤74円の超安い6枚切り食パンを更に半分にスライスして焼きました。ホットサンドにはこれ位薄い方が耳が硬くならず美味しいです。♪中身は、レタ

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金曜日(31日)、僕は長い夏休みが空けた仕事初日でした。この日も都内はコロナ感染者が多く困ったものです。(-_-)今年の夏休みは何処へも行けず、つまらない休みでしたねー。半分程度はPCのセットアップで終わりました。(-_-)↓夕飯は奥さんがスーパーでトンカ

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↓木曜日(30日)の夕飯は大地を守る会から取り寄せた日本セントラルキッチンが作っている餃子を食べました。これは結構美味しいです。奥さんの作る餃子より美味しいかも。(^o^)↓おかずはしらすとわかめとおくらの酢の物です。酢が効いていて美味しいです。♪

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木曜日(30日)の朝食は、前日に奥さんの職場で近くのパン屋さん「ベッカライ シャラント」から医療従事者へのお礼として大量(1,300個)に頂いたパンを貰ってきたのでそれを食べました。↓桜餡パンです。(ごま餡パンもあったようです)餡は僕の好きなつぶ餡で美味

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高級な塩と創作料理
2020年08月02日07:20

↓水曜日(29日)も僕がいつもの材料で朝食を作りました。いつものカラフルサラダとパンも自家製です。↓奥さんは最近、塩は値段が高い方が良いと言うのでアマゾンでちょっと高級な塩を買いました。「カマルグ フルードセル」というフランスの天日塩です。125g

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火曜日(28日)、奥さんは朝から散歩していたので朝食は僕が用意しました。↓チョップドサラダです。今回は、きゅうり、トマト、竹輪、コーン、魚肉ソーセージ、レーズンの6種類です。↓ドライマンゴーパンです。ただ、あまりマンゴーは入っていないですね。↓

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イタリアン弁当
2020年07月31日06:19

月曜日(27日)の夕飯は奥さんが近くのイタリアン食堂「クチナーレ」の何度か食べているイタリアン弁当でした。↓ペンネアラビアータとソーセージとグリル野菜のポロネーゼ丼です。量も多く味もまずまずです。↓クエトロフォルマッジです。今回のもフカフカでい

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散髪と激安弁当
2020年07月30日17:03

月曜日(27日)も僕は夏休みなので朝食は僕が用意しました。↓パンはドライマンゴー入りロールパンをくし型にカットしたものですが、これはマンゴーがほとんど入っていなかったので、自家製みかんジャムを付けて食べました。サラダはいつものレタス、トマト、チ

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みかんジャム
2020年07月29日19:13

日曜日(26日)、みかんジャムを作りました。今回の材料は以下の内容です。・みかん:230g(中国産)・砂糖:50g(三温糖)・蜂蜜:30g(山田養蜂場)・レモンエキス:20g(ポッカ)・バニライオル:数振(マコーミック)↓ライトタイプの缶詰ですが、中国産なので白い筋

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日曜日(26日)は僕が用意した朝食を食べた後、奥さんは仕事に行きました。僕は姪っ子からPCの修理についてLINEがきたので色々説明しましたが、イマイチ解っていないようです。飲食系の仕事が忙しく中々データの整理ができないみたいです。(^_^;)ランチは面倒な

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ドライマンゴーパン
2020年07月28日17:01

土曜日(25日)の夜、ドライフルーツパンを焼きました。今回の材料は以下の内容です。・強力粉:250g(春よ恋100%、富澤商店)・薄力粉:30g(スーパーのPB)・水:163g(ミネラルウォーター)・卵:17g(大地を守る会)・塩:3g(南の極み天日塩)・酵母:3g(ドライイー

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久々に仕事以外で外出
2020年07月28日16:25

土曜日(25日)の朝食は例によって僕が用意したサラダと自家製パンで食べました。ランチは一人だったので簡単にカップ麺で済ませました。午後、パンを焼いてから久しぶりに徒歩で外出し、すぐ近くの100均店に行ってプラのまな板や缶詰、お菓子等を少し買ってき

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↓金曜日(24日)の夕飯はレトルトのカリー屋カリーの「黒旨キーマカレー辛口」にしましたが、これは辛口でもあまり辛くないです。このカリー屋カリーシリーズは安くて味もそこそこなので人気があるようですね。(^_^;)↓トッピングは大地を守る会から取り寄せた

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金曜日(24日)は奥さんも休みだったので、朝食は奥さんが用意しました。↓朝食用の簡単な野菜炒めです。ズッキーニとトマトと魚肉ソーセージを塩胡椒で炒めました。トマトが甘くて美味しいです。他にはレタスとブロッコリーのサラダと冷凍してあった市販の食パ

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4連休初日の木曜日(23日)は奥さんも休みでしたが、例によって自粛中です。(-_-)↓朝のサラダは奥さんが作りました。具はいつもと少し違い、サニーレタス、パプリカ、オホーツク(カニカマ)、茹で卵のマッシュ、コーンです。オホーツクは美味しいですがコスパは

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パエリア
2020年07月25日00:20

↓水曜日(22日)の夕飯は奥さんがパエリアを作りました。具は、冷凍の国内産シーフードミックス(ほたて、エビ、いか)、アスパラ、しめじ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、鶏肉、にんにくです。シーフードミックスは具が小さいですが、味はまずまずです。♪では。

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↓火曜日(21日)の夕飯のメインのおかず、奥さんが初めて作った京野菜の万願寺唐辛子と舞茸とじゃこの炒め物でした。これは僕の大好きなじゃコピーに色合いは似ていますが、ピーマンは使っていないので全くの別物です。唐辛子なので若干の辛味があります。ただ

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火曜日(21日)は奥さんも休みでしたが、いつもと同じく早く起きて生ゴミを出し、朝食も僕が用意しました。↓サラダはレタス、きゅうり、トマト、コーン、魚肉ソーセージです。パンは自家製黒無花果ロールパンをくし形にカットしてます。卵焼きには砂糖と細切り

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黒無花果ロールパン
2020年07月23日06:53

月曜日(20日)の午後、黒無花果パンを焼きました。今回の材料は以下の内容です。・強力粉:250g(春よ恋100%、富澤商店)・薄力粉:30g(スーパーのPB)・水:162g(ミネラルウォーター)・卵:18g(M玉の黄身のみ、大地を守る会)・塩:3g(南の極み天日塩)・酵母:3g(

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月曜日(20日)から少し早いですが夏休みを取りました。奥さんは仕事だったので朝食は僕が用意しました。内容はいつものサラダと手作りロールパンです。この日は会社のビルで新型コロナ感染者が出たため、全員テレワークになりましたが、僕の同僚は社外常駐のた

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ほべつメロン
2020年07月21日13:52

↓日曜日(19日)の午前中にヤマト運輸が来てミネラルウォーター(2L✕72本)と僕がネットで北海道むかわ町の大頭農園に直接注文した「ほべつメロン」が届きました。流石に大玉は大きいですね。今まで食べた事のあるメロンではトップクラスの大きさです。(^

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日曜日(19日)の夕飯はレンチンでできるレトルトカレーでした。ルーはじゃがいもが多かったけどそこそこ辛くて味は普通ですね。ボンカレーに似てるかも。夜、会社の上司からSNSがあって、いよいようちの会社のビルでも新型コロナ感染者が出たようです。 とい

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あさりの酒蒸
2020年07月21日13:46

↓日曜日(19日)の朝食も僕が用意しました。くるみロールパン、目玉焼き、サラダ(レタス、トマト、竹輪、レーズン、細切りチーズ)です。パンはロールパン2個なのでそれ程多くはないですが、お腹いっぱいになりますね。(^o^)↓昼食は奥さんがあさりの酒蒸しを作

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にんじんじゃこピー
2020年07月21日09:03

土曜日(18日)の朝食は僕が用意しました。↓サラダです。今回は映えるように具を少し綺麗に並べてみました。卵焼きにはチーカマを小さく切って入れてます。あとはいつものレタスとトマトとレーズンです。この卵焼きは美味しいです。♪↓パンは自家製くるみロー

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朝食と夕飯
2020年07月20日07:15

金曜日(17日)の朝食は奥さんが用意しました。↓サラダは、レタス、トマト、魚肉ソーセージに自宅で茹でたコーンを包丁で削いで乗せてます。↓パンは先日の夜に焼いたくるみロールパンですが、小さくカットしました。これで8枚切り食パン2個分の量なのでロール

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