二年もすれば

ラーメン店の倒産、過去最多　コロナ禍で「ラーメン店離れ」続く
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=6386439
厳しい事を言えば、特に驚く事は
無いと思う。

若い頃は、ラーメンが好きで
有名と言われる店を探して
食べていた。
その時感じた事だが、美味しいと言われても
人にはそれぞれ、好みがあり
全て、自分に合うとは感じなかった。

今は色々なインスタント麺があり、カップタイプの物も
入れれば、結構多くある。
インスタント麺も、ひと手間加えると
美味しくなるし、味も変えて食べられる。

町には色々なラーメンがあるが
やはり、基本と言うか、シンプルで
安い物がいい。

ラーメン屋はつぶれる店もあるが
直ぐに新しい店が出来る。

コロナ騒ぎが終れば、また
色々な店が出来ると思っている。