幹事の力で

■飲み放題は卒業、ごちそう楽しもう　大学生が店に逆提案
(朝日新聞デジタル - 08月04日 14:06)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=5230503

過去の日記にも書いたが
確かに、飲み放題の宴会は
幹事は楽だが、危険もある。

店も、呑む量が分かっていれば
それなりの料理を出すが
、初めての客だと、料理の
質を落とされる。また、呑める酒の銘柄も
呑み放題用の酒を出される。

ある宴会で
酒の話になり
色々な銘柄の酒を
呑んだが、やはり飲み放題用の
酒と違い
美味しかった。

それからは、宴会の時
店側に料理はいくらまで、酒の予算は
いくらまでと伝えて
超えそうになったら
教えてもらっていた。

それと、当時は余りなかったが
今は宴会を頼んで
平気でキャンセルする
心無い人がいる。

一度はいいが、小さな都市だと
その会社の名前は
注意部類に入れられる。

宴会はある意味で
幹事の腕の見せ所である。
少々ぼんくら社員でも
宴会で頑張れば
評価は上げられる。

自分のそれに少し
助けられた。