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2016年11月24日12:25

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普通に炊いても

■光ってる……! 甘い……! こだわりまくりの白ご飯を食べに行く【大阪】
(メシ通 - 11月24日 11:00)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=242&from=diary&id=4308735

農家としては嬉しい記事です。

ただ、コメは普通に炊いても
美味しい。

子供の頃は
炊飯器なんて便利な物はないので
かまどで炊いたご飯を食べていたが
味の記憶はほとんど無い。

また、「おこげ」なんて
食べた事はなかった。

ただ、働きだしてから
ご飯の味がわかる様になった。

いくらいい炊飯器を使っても
不味いコメと、水が合わないと
美味しいご飯は出来ない。

今は、自分で作ったコメを
食べているが
友人が美味しいコメを
作っている。

近いうち
その友人が作っている
米を

食べるかもしれない。
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