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mixiユーザー(id:1858378)

2015年03月02日19:54

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刺身・・・

いつもお昼のパンを買いに行くお店の
ババァが前にも言われたけど
また言われてしまった。

ババァが言うには
「ボラの刺身は美味しい」と・・・
「ボラは知ってるし釣った事もあるけど
   駿河湾じゃ食べないよ。」とワタシ。
「何故食べない??あんなに美味しいのに」と
「だから遠州灘と駿河湾じゃ味が違うんだよ!!」と。

確かにスーパーで見かける時もあるけど
食べてみようとは思わない

そういえば去年の忘年会で
ハゼの刺身を食わされたっけなぁ・・・・
こりゃ美味しいや!!と言う事は無かった。
ネズミゴチやキスやカサゴの
刺身のほうが美味しいや。
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月02日 20:27
    20年ほど前に気仙沼でサンマの刺身を初めて食べた。まあ産地ならではだな。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月02日 20:56
    ハゼは天麩羅が最高に美味い。まあメゴチのほうが美味いけどwwどちらも魚屋には並ばないから釣らないと食えない。
    ボラは絶対に食べたくない。湾内のは臭いですからね〜
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月03日 19:01
    > mixiユーザー 
    サンマとサバの刺身は
    捕れてすぐ食べるなら
    とても美味しいらしいですね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月03日 19:02
    > mixiユーザー 
    ボラは釣ってすぐに首を折って
    血抜きをしないとダメなんですよね。
    内臓も綺麗に取っても
    やはり油臭い気がしますよね
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月03日 19:32
    > mixiユーザー 
    寄生虫がいるから捕ってすぐじゃないと食べられないんですよ。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月03日 20:39
    確かに、ネズミゴチの刺身は旨いですね^^
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月03日 21:26
    > mixiユーザー 
    一応スーパーでも刺身用のサンマは
    売ってはいますが
    やはり違うんだろうなぁ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年03月03日 21:27
    > mixiユーザー 
    一匹から4切れしか取れませんけどね
    釣りたては美味しいですよ

mixiユーザー

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