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2019年07月28日16:32

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漬けている梅を試しに天日干し

昨日の予報では台風台風の雨が降るとのことであったが幸いにも降られず、団地の盆踊りも滞りなく行われたようです。

毎年、焼きそば、焼きトウモロコシそしておでんを上さんが買ってうまい!夕飯としています。今朝は雨が降っています、その中で盆踊りの片づけをしていました。

そして昼頃になると急速に晴れ晴れ間が覗いて暑くなってくるのであった。そこで漬けている梅干しを10数個取り出して紫蘇の色付きを見たところ良い色づきです。

そこで試しにお皿に載せた梅干しを天日干しです、色づきと梅の柔らかさは予想とおりの仕上がりのようだ。これは嬉しい、これなら上げても目がハート喜んでもらえそうです。
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