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2020年06月29日07:55

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福井(御幸)B級グルメ、食事処「てっぺい」再訪、ビーフカツボルガライス(6/13)

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去年の7月にソースカツ丼が名物の福井勤務になり、最初の週にカツ丼類を1週間に3食も食べてしまい、そんなペースで食べていてはカラダに良くないと反省し、翌週からはトンカツは1週間に2食までと自主規制している(週2回トンカツを食べなかった週の未消化分は翌週以降にキャリーオーバーして消化するのはOK)。

福井で入居している賃貸住宅から歩いて10分ほどのところにある食事処「てっぺい」は、メニューに福井市では珍しい越前市武生(たけふ)地区のご当地メニュー「ボルガライス」類が提供されていることでも知られている。
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それ以外のメニューもおいしく、ときどき食べに通うようになっている。
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6月13日土曜日は休みで自宅にいたが、夕飯は2週間ぶりに「てっぺい」へ食べに行った。

この週は前日にトンカツが盛られた「かつミックス丼」を食べたが、それがその週の2食目のトンカツであり、キャリーオーバーになっていた未消化枠もなく、この日はトンカツは食べられない。
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そこで、今回は「ボルガライス」の中でも盛られているのはトンカツではなく「トンカツ枠」の消化には当たらない「ビーフカツボルガライス(1200円)」を食べてみることにした。
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普通の「ボルガライス」のトンカツをビーフカツに替えてある。
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まずはビーフカツには手を付けず食べてみるが、下の部分はケチャップライスを薄焼きのオムレツでくるんだオムライスである。
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オムライスのデミグラスソースが掛かった部分も旨い。
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ビーフカツはミディアムレア状態で旨そうである。
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当然おいしい。
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そしてビーフカツとオムライスを一緒に食べもする。
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あれっ!?

もちろんおいしいのだが、安っぽいオムライスと高級感のあるビーフカツを一緒に食べると少々違和感を感じる。

ビーフカツは、比較的熱が通ってミディアム状態になっている部分もある。
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揚げてあるが、ビーフカツ単独で食べるとステーキみたいでもあり間違いなく旨い。
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どうやって食べるのがベストなのだろうか迷いながら食べ進む。
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結論が出る前に最後の1口になってしまった。
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そして完食。
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1度食べてみたいとずっと思っていた「ビーフカツボルガライス」だったが、ビーフカツとオムライスを別々に食べれは非常においしいのだが、一緒に食べるなら「ボルガライス」にはトンカツの方が合っていることが分かった。

これはこれで食べてみなければ分からないことなので、ビーフカツにはケチャップライスは合わないことが分かったのは収穫であろう。
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