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2019年06月25日07:21

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福井B級グルメ、越前そば「福そば」で福井名物の「焼き鯖寿司とおろしそばセット」をいただく(5/27)

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7月からの転勤が決まり、異動先の福井での賃貸住宅探しの出張に行っていた5月27日月曜日も福井市は最高気温34.5℃と暑かった。

福井で入居する物件は決めたが、翌日午前中に不動産業者で手続きして、お昼からの会合に出てから札幌へ帰ることにしていたからこの日も福井駅前に泊まった。

夜は福井の歓楽街・片町へ繰り出そうと思っていたが、まだ5月だと言うのに連日の30℃を超える季節外れの暑さにバテてきており、無理して飲みに出るのは辞めた。

そこで、ホテル近くで夕飯だけ食べに出ることにした。

さて、何を食べるか、前夜は福井名物のソースカツ丼を食べた。
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この日の昼飯は福井の新名物という醤油カツ丼を食べた。
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さすがにカツ丼3連食するのも芸がないし、暑さで参っているカラダにトンカツは重過ぎる。

福井はソースカツ丼だけじゃなく、越前そばも名物だから、冷たいおろしそばでも食べようとホテル近くのそば屋「福そば」ののれんをくぐった。

メニューを見てみると、ここにも当たり前のように福井名物の2品、ミニソースカツ丼とおろしそばのセットもあったが辞めておくが、ほかにも福井県の若狭湾エリアの名物の焼き鯖寿司とのセットがあるじゃないか(写真2)。

迷わずその「焼き鯖寿司とおろしそばセット(1000円)」を注文。
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削り節が掛かったおろしそばがおいしそうである。
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暑さにくたばったカラダに優しく、冷たい喉越しが心地よい。
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そしてこちらが焼き鯖寿司。
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ちゃんと若狭湾小浜のサバを使っているようである。
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肉厚で迫力あるな。
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噛むほどに口の中にサバの脂が染み出し、なるほど旨い。
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当然完食。
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暑くてくたばり掛けていたが、無理なくおいしくいただくことができる福井名物2種類を楽しむことができて満足である。
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