脂が多い肉の方が好きなんじゃないの？

日本で言う高級肉は、霜降りだのなんだのって
要するに脂肪が多い肉のことですから、脂身で喜んでりゃいいんじゃないでしょうか。
肉食の文化がある国で人気があるのは赤身ですが。


■ふるさと納税巡り、町長ら給与減額　和牛「脂身」批判で
(朝日新聞デジタル - 10月24日 20:22)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=5838275