mixiユーザー(id:17901867)

2020年04月04日10:33

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まんぎょうの蒸し餃子

もろもろの制限があるのは解ってるものの
定期的に禁断症状に苛まれれるのかが
ウナギと焼き肉とまんぎょう...

で、、、
悪あがきして揚げ油を米油に変えてみたり
(;^ω^)


今週 採血したんで
どんな影響(効果?)があるか楽しみでは...ある


とは言え、
も少しヘルシ−にして食べられる機会を増やせないかと
蒸し餃子にしてみた



写真にはないけど、
最初はレンチンの蒸し器で作ってみたケド、
奥様と意見が一致。。。

「(皮が)固いな...」

『不味いわね』


なので、
基本に戻ってマジメに蒸してみた

フォト

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『(皮は)モチモチ、(餡は)トゥルトゥルで美味しいね』

味噌タレだけでも旨いけど
味噌タレ+酢醤油+砂ラ−油がコクが出て
ワンランクUP↑↑↑
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