三ん寅

　店先にいつも行列が出来ている江戸川橋のラーメン屋がある。その店の名を『三ん寅』という。店主は札幌生まれで札幌育ちのオヤジさんらしい。
　そして、そのオヤジさんは札幌味噌ラーメンの超人気店『すみれ』の元店長でもあった人らしい。そんなオヤジさんが独立して始めたラーメン屋さんに昨晩行ってみた。

　お店に入って、ぼくは迷わず「味噌ラーメン大盛」の食券を買った。ほどなくしてぼくの目の前に運ばれて来たどんぶりを見て ＜ おい、これ「塩ラーメン」じゃねぇのか？ ＞ と見紛うような色のスープが満たされている気がした。

　そんな不安を打ち消すように、とりあえずぼくは食べた、スープを飲んだ、そして美味しいと思った。美味しいにも、いろいろ程度があると思うけれど、「流石！」と感心させられるほど、本場札幌味噌ラーメンを喰った気になったのだ。
　あゝ札幌味噌ラーメン様、美味しゅうございました。ご馳走様！！