番外編／穴子の箱めし

10月29日(木)


今日は所用で日本橋に行った帰りにTVで放映されていた穴子専門店の

「日本橋玉ゐ」であなごの箱めしを食べてきました。

穴子は香ばしい焼きとふんわりとした煮たものの二通りから選択、今迄に

食べた記憶のない焼き穴子をチョイス、うなぎの蒲焼きを連想しましたが

似ても非なるもので期待外れ、次回は煮穴子に挑戦してみます。