秋葉原のフジヤマ寿司で食べ放題しました。2時間　高級寿司60種以上（本鮪の大トロ、中トロ、ウニ、イクラ含む）食べ放題フジヤマ極プラン3776円　ラストオーダー90分　フリーソフトドリンク500円まずは名物の巨大ネタ寿司が来ます。これ以降はタッチパネルで

続きを読む

キハチのモンブランSAKURA桜のバタクリの中に白餡ミルクムース、苺と梅のジュレで酸味をプラス。土台は桜葉入りのシュトロイゼル。ザクザクでした。淡いピンクの可愛いモンブラン。キハチのSAKURAロール弾力ある薄めのラズベリースポンジに桜と苺クリームとレ

続きを読む

鎌倉スイーツ巡り。クグラパンエーグルドゥース出身のシェフ。ショートケーキの見た目が似てました。クグロフとうさぎがモチーフ。マロンパフェマロンクリーム、栗、メレンゲ、バニラアイス、シャンティ、カシスソース、和三盆のパンナコッタ、グラノーラな構

続きを読む

西荻窪のホソコシとヒロヤミナミサワのケーキ会に参加しました。ホソコシのキャフェマカダミアコーヒー風味のバタクリに深煎りマカダミアをアクセントに。濃厚なバタクリ美味しいです。これはリピしたい。ホソコシのシチリアヴェルデ濃厚なピスタチオムースに

続きを読む

栃木県のいちごの里でスカイベリー狩りしました。150棟の大規模なハウスでとちおとめとスカイベリーを狩れます。今回はスカイベリーを堪能しました。スカイベリーは大きくて円錐形、酸味が少なくまろやかな甘味が特徴。30分で2100円。練乳なし。十分な量があ

続きを読む