川口のシャンドワゾーのケーキを21種、4人でシェアして食べた。お店の方に20種を選んでもらった。アンシエン前とデザイン変えた?濃厚でカカオの香り漂うオーソドックスなチョコケーキ。TOPのガナッシュがねっとりです。エクレールキャラメル塩キャラメルがた
今年もジャパンケーキショーに行きました。まずは喫茶室でケーキ20個を4人でシェア。フリュイルージュエジャスミン 益田 一亜輝.公認指導員フランボワーズのグラサージュにフリュイルージュとジャスミンのクレーム。TOPはカルピスシャンティ。爽やかな酸味が
台風を避けて金曜の夜から新潟の旅へまずは湯沢の山の湯で朝風呂時間潰しでダム湖の周りを散策。湯沢駅でお土産購入。八海山の雪室見学。
平日火〜金のランチ限定開店のとんかつ七井戸に行きました。王様のブランチで見てから行きたくてやっと叶いましたリブロースかつ定食にチキンかつをプラス。舞米豚のとんかつは200gで揚げ時間短縮のため?2枚に分割。お肉は上品で繊細、脂はあっさり