ラグリシーヌ、ラテール

池尻大橋のラグリーシーヌとラテールのスイーツ会に参加しました。

11種類のケーキ


ラグリシーヌのカルゴ

新作です。タイムとラム酒入りのムースリーヌとパイナップルをココナッツのダックワーズでサンド。夏らしい爽やかなケーキ。

プリン

濃厚なめらかプリン。生クリームがたっぷりのってます。

ムラングシャンティ

軽くて儚いメレンゲの上にたっぷりの生クリーム。アーモンドスライスがアクセント。

モンブラン

洋栗使用のペースト使用でなめらか甘さ控えめ。中には驚きの求肥入り！もちもちしてます。メレンゲはサクサク。

ネオノワール


テリーヌショコラ風のケーキの中にイチジクやオレンジのドライフルーツ入り。濃厚なチョコケーキでした。

ショートケーキ

都内のショートケーキで1番好み。しっとりなスポンジに季節のフルーツ、赤肉メロンと北海道産のコクのある生クリーム。ホールで食べたい。


ラテールのショートケーキ

国産小麦使用のスポンジで国産の苺と純正生クリームをサンド。高さがありました。

フロマージュキュイ

ふんわりスフレチーズケーキと濃厚ベイクドチーズの豪華Wチーズケーキ。ボリュームあり美味しいです。

大地のシュー


カスタードと生クリームのWクリーム。シューを焼きたくなりました。

バナーヌショコラピスターシュ


有機栽培のバナナにキャラメルとチョコ、ピスタチオを合わせた珍しいタイプ。ピスタチオがほとんど感じない...

アールグレイショコラ

アールグレイ風味のふわふわスポンジに滑らかなチョコクリームをサンド。懐かしい味です。