七井戸、カフェミクニズ

平日火〜金のランチ限定開店のとんかつ七井戸に行きました。

王様のブランチで見てから行きたくてやっと叶いました
リブロースかつ定食にチキンかつをプラス。

舞米豚のとんかつは200ｇで揚げ時間短縮のため？2枚に分割。


お肉は上品で繊細、脂はあっさり。柔らかジューシーです。

チキンかつは中がレア気味でとても美味しい、感動ですぜひ食べていただきたい逸品。


カウンターに座ると店主の今井さんが目の前に。気さくで忙しい中、話しかけてくれます。居心地よく明るいキレイな店内で女性ウケしそう。セットメニューあるのでいろいろな種類をシェアして食べると楽しいかも？11時半で待たずに入れた。12時で5組くらいの待ち。

デザートはカフェミクニズへ

待たずに入れました

ケーキは14種類くらい？


モンブラン



TOPは大きな栗に見えますがシャンティで中に栗のコンポート入り。和栗ペーストの中はシャンティとメレンゲ。
甘さ強め、メレンゲはサクサク。さすがの美味しさ。

フォレノワール


見た目が独創的！デザインを劇的に変更したチョコの飾りの下はTOPにキルシュ漬けのグリオット、チョコ、ピスタチオ、チェリーの３段ムース！ピスタチオが濃厚でチョコに負けてない。最下層はチョコクランチでサクサクなアクセント。これまでのフォレノワールの概念を一新する傑作です