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mixiユーザー(id:1661334)

日記一覧

洋梨スイーツ会、焼き肉
2019年12月01日10:42

洋梨とスイーツ持ち寄り会に参加。大玉でジューシーな洋梨2種類、ラ・フランスとル・レクチエに初めて食べたフェイジョア、カニシテルのフルーツとたくさんのスイーツいただきました。ラ・フランスとル・レクチエル・レクチエは香り舌ざわり甘さでラフランス

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カフェミクニズ、笠間旅
2019年11月21日17:54

四谷のカフェミクニズを訪問。3人で14種類のケーキをシェアして食べました。ガトーショコラフランス産ヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚なケーキ。スペシャリテです。ブラックでピカピカなグラサージュの中に酸味のあるほぼ生チョコがたっぷり。食べ応

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タルト会はパティスリー限定の持ち寄り会。アラボンヌの和栗のタルト茨城県笠間地区限定の蒸し栗をペーストにして仕上げた贅沢な栗のタルト。カスタードが薄くサンドされていてコクをプラス。ロタンティックのアップルタルト薄くスライスされたリンゴが美しく

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トレカルム
2019年11月10日20:42

巣鴨の名店;トレカルムでイートインしました。15時半でまだまだケーキがいっぱいです。イートインは10席。シェフ自ら接客レジ打ちしてます。珍しい...キリマンジャロBees coffeeとコラボ商品。コーヒークリームにコーヒーチョコのコーティングの中にクルミい

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京都奈良岐阜の旅
2019年11月05日20:54

ケーキ屋が開くまで京都の伊勢丹で時間潰し。グランヴァニーユに行くとなぜか12時開店に変更...仕方がないので近くのパティスリーSに行くと本日11時半開店!運がない..噂で聞いたDEAN&DELUCAに行くとグランヴァニーユのケーキがありました!フルールドネージ

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シャンドワゾー会
2019年10月20日22:09

川口のシャンドワゾーのケーキを21種、4人でシェアして食べた。お店の方に20種を選んでもらった。アンシエン前とデザイン変えた?濃厚でカカオの香り漂うオーソドックスなチョコケーキ。TOPのガナッシュがねっとりです。エクレールキャラメル塩キャラメルがた

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今年もジャパンケーキショーに行きました。まずは喫茶室でケーキ20個を4人でシェア。フリュイルージュエジャスミン 益田 一亜輝.公認指導員フランボワーズのグラサージュにフリュイルージュとジャスミンのクレーム。TOPはカルピスシャンティ。爽やかな酸味が

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新潟闘牛旅
2019年10月14日20:38

台風を避けて金曜の夜から新潟の旅へまずは湯沢の山の湯で朝風呂いい気分(温泉)時間潰しでダム湖の周りを散策。湯沢駅でお土産購入。八海山の雪室見学。

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七井戸、カフェミクニズ
2019年10月01日17:57

平日火〜金のランチ限定開店のとんかつ七井戸に行きました。王様のブランチで見てから行きたくてやっと叶いましたうれしい顔リブロースかつ定食にチキンかつをプラス。舞米豚のとんかつは200gで揚げ時間短縮のため?2枚に分割。お肉は上品で繊細、脂はあっさり

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タルトとブドウの会
2019年09月29日20:04

タルト持ち寄りとブドウ食べ比べ会に参加。葡萄は葡萄15種。初めて見る品種や名無しもwタルト18種は季節のフルーツ多数。ラパージュのフラヴィシャンドワゾーの黄金桃のタルトココアンジュのクルミのタルトラトリエ ドゥ アンティークの黒イチジクのタルトパ

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大阪のラヴィルリエがマパテに。10個のガトー購入、ケーキのシェア会しました。リエーブル紅茶とショコラムースに赤いフルーツのジュレとレモンの香り。食べるとチョコが来て最後に微かに紅茶が香る繊細なケーキ。ラパンホワイトチョコムースに苺のジュレ、ラ

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モンブラン会
2019年09月16日15:35

15店のモンブランを食べ比べ会に参加。44個のモンブランを10人でシェアしました。シャンドワゾー(川口)和栗のクリームの濃厚な香り!生クリームにカスタードでコクをプラスして大きな渋皮煮。土台はサクサクでバター感強いサブレ。重厚なモンブランです。圧倒

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ユウジアジキ、猫カフェ
2019年09月15日09:15

ユウジアジキのケーキ全制覇会に参加しました。26種類×5個を28人でシェア。カモミールショコラショコラムースの中にカモミールクリーム、アングレーズソースがとろ〜り。クルミがアクセントに。優しいムース。ANABANAホワイトチョコとココナツのムース、チョ

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フォーシーズンズカフェ
2019年09月11日20:29

西葛西のフォーシーズンズカフェを数年ぶりに再訪。ディナーオーダーバイキングに毎月限定のこだわりパフェ&ワッフル食べ放題付けました。瀬戸ジャイアンツのパフェ大きな瀬戸ジャイアンツが甘くて美味しい。ヨーグルトクリームに葡萄シャーベットが合います

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パフェ会 in てんとう虫
2019年09月08日19:37

大宮近くのてんとう虫。さんのパフェ会に参加。フルーツにこだわりがあるそうです。お店を貸し切り特別パフェを2本食べてきました。シャインマスカットパフェ甘くて大粒のマスカットがたっぷり。手で摘まんで食べましたwバニラアイスにパンナコッタとスポン

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