鮭白子フライ

時間が経ってたからかなぁ
初めて食べたんだけど
生臭くて箸がすすまん・・・
フグとか鱈の白子は
昔から好きだったから
食べてみたけど
このイメージが定着しちゃったら
もう鮭の白子は食べないかなあ・・・
新鮮なら美味しいのかなぁ？
ちなみにフグの白子はやっぱり
焼きが好き
茹でても美味しいけど
あれは出汁にもよるから
やっぱり焼き
逆に鱈は鍋で食べるのがいい
身と一緒に食べるのが最高！

もう１つ鮭の白子の事言うと
フグや鱈に比べると
舌触りがざらついて感じる