mixiユーザー(id:16091233)

2020年03月04日22:45

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鮭白子フライ

時間が経ってたからかなぁ
初めて食べたんだけど
生臭くて箸がすすまん・・・
フグとか鱈の白子は
昔から好きだったから
食べてみたけど
このイメージが定着しちゃったら
もう鮭の白子は食べないかなあ・・・
新鮮なら美味しいのかなぁ?
ちなみにフグの白子はやっぱり
焼きが好き
茹でても美味しいけど
あれは出汁にもよるから
やっぱり焼き
逆に鱈は鍋で食べるのがいい
身と一緒に食べるのが最高!

もう1つ鮭の白子の事言うと
フグや鱈に比べると
舌触りがざらついて感じる
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