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2020年07月23日02:21

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どうしようと良いけど

■「市販の鍋つゆは使うな」“料理警察”はポテサラおじさんだけじゃない
(女子SPA! - 07月22日 09:21)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=156&from=diary&id=6167039
私はめんつゆでは料理しない。味は一定の代わり映えしない味。めんつゆで肉じゃがとか料理してるとは言えないと思ってる。めんつゆ使うと分かるんだよね。だいたい同じ味だから。
美味しくは作れる失敗しないけど家庭の味じゃあ無いよね。安い居酒屋の味って感じ。
コンビニのお弁当美味しいって言うんだから今の人達は味覚がおかしくなってると思う。お腹空いたならおにぎりでも良いじゃない?梅干しとか鰹とか。
出汁から取れって言うのはお店じゃあ無いと思うけど、何でどこの家もめんつゆ頼みなのか不思議。
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月23日 08:00
    こんにちは。

    失敗したときにも、同じように言って喜べるならアリだと思います。

    たいていは、塩からいだの甘すぎるだの味がしないだの
    目の前にある それなりに正しいことを言って責めがちです。

    失敗なしのめんつゆに流れずにいられるのは
    なんとかしておいしいものが食べたいひとや
    失敗を受け入れる度量のある家族に恵まれたひと
    くらいじゃないですか?

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月23日 08:01
    世間様にめんつゆというものがなかった時代に料理を覚えたひとも、ですね。

mixiユーザー

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