日栄軒に行きました

東神奈川駅３・４番線ホーム階段下にある日栄軒に行きました。メニューはかけ、月見、

たぬき、きつね、わかめ、山菜、とろろ、コロッケ、天ぷら、いか天、穴子天、天玉、

夏季限定で冷やし天ぷら、冷やしコロッケ、冷やしたぬき、冷やしきつね、冷やし

とろろ、冷やし穴子天等のそばうどんやいなりがあります。穴子天が看板メニューの

ようです。そばはぼそぼそした中細で色が濃く、出汁はかつお節や昆布中心の塩気が強く

濃いめのかえしと出汁です。店内はカウンターのみの立ち食い形式です。