mixiユーザー(id:15642217)

2021年07月28日02:35

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茅野駅そば処白樺に行きました


中央線茅野駅にあるそば処白樺に行きました。改札横にあるので観光客や山登りを終えた

クライマー達で混雑しています。メニューはかけ、ざる、信州限定石臼挽きもり、月見、

きつね、きのこ、野沢菜わさび昆布、ねぎ玉子、とろろ、とろろ玉子、安曇野葉わさび

玉子、鴨、山菜、山菜玉子、かき揚げ、かき揚げ山菜、かき揚げ玉子、信州鹿肉山菜、

山賊等各種そばがあります。そばは細めで喉越が良く、出汁はかつお節や昆布中心で

コクのある濃いめのかえしと出汁です。おすすめは野沢菜わさび昆布です。そばがほん

のり香り、出汁に昆布味が浸みこんで絶妙です。JR東日本系列なのでメニューは塩尻駅

のそば処桔梗と同じです。今月中に一時閉店するようです。
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年08月17日 03:14
    なんだ来てたのか。すぐ近くにいてたのに(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年08月20日 08:19
    > mixiユーザー ずっと下道の国道20号で長野を回っていたので早朝連絡してセブンに寄ろうかなと思いましたが、深夜勤務でなければ迷惑と思って止めました。

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