香川一福に行きました

近隣に最近オープンしたうどん専門店の香川一福に行きました。高松国分寺にある讃岐

うどん一福とは関係がないそうです。メニューはかけ、ぶっかけ、肉の温と冷うどんと

釜玉、釜玉バター、カレーの温かいうどんしかありません。麺は讃岐風うどんで表面は

柔らかいですがコシがあります。鯖節とうるめいわし干しをブレンドした出汁は透明感

があり、且つコクがあります。トッピングはおあげ、わかめ、温泉卵等があります。

かけうどんやカレーうどんととり天、たぬきごはんとのセットメニューもあります。