■なぜ食べログは嫌われるのか? 飲食店で実名で批判する実情
(日刊SPA! - 10月31日 08:52)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=81&from=diary&id=5846277
はっきり誰が批評したかわからない
サクラか金で作文の可能性もある
こういう食品に関する店には相当の舌がないとわからない
と言って日中洋の料理名人を雇っても金で買収の危険性が
これは蕎麦が美味しいと評判の地方都市の話しだ
良く雑誌や旅行案内に載るのは昔から評判の伝統的な店
でも実際に美味いのは、その時の店主が急に腕をあげた店で地元の人は大体
大手新聞社の美味しい店紹介でこうだった
後はおして知るべきだろう
大体が金を取っては疑った方が良い
佐世保に住んでいた時も本当に美味い店があったが掲載された事はない
食べロクも活字離れで同じ現象なんだろうと思う
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