ポテトサラダのアレンジレシピ

うちの例のシェフにですね

ポテトサラダのコツを聞いたら

大量のアレンジレシピをつらつらと教えてくれました

もうメモとったからね私

で、今夜は

ポテサラの肉巻き作った


肉巻いて、巻いたところを下にして焼けば留める必要もないでしょ？って

味付けは特に教えてもらわなかったので
とりあえず焼肉のタレで味付けしてみた

ソースでもケチャップでも味噌でも美味しいと思う

明日お弁当に入れてって
シェフに見せるわ

いや本職にお見せ出来る見た目じゃないのはわかってるけど！！

しかし、すごい
ポテトサラダだけでこんなにアレンジ出来るの？ってくらい色んなメニュー教えてくれました

それも、自宅で作るんですよね？って聞かれたから
お手軽なのを教えてくれたんで
もっと凝ったのもあるんだろなー


ってうちのお店のポテサラ、葉物の中心に縦長のタワーになってて上にワッシャーってなんか乗ってるオシャレ料理なのは知ってるけど←食べた事はないけど美味しいそうです、食べたい