子供の頃から衣がバリバリに硬い唐揚げを食べてました
ザンギってやつですね(;´Д`)いやうちずっとこれが唐揚げだって言われてたもん！
飲食店やお惣菜で食べる唐揚げは
時間がたってシナシナと柔らかくなってるのかなあ？と思いこんでた(;´Д`)
普通は衣に片栗粉入れないんだね？
うちの衣殆ど片栗粉ですが？
歯茎から血が出そうな硬い衣の唐揚げが大好きです(;´Д`)硬派だぜ
ちなみに下味はニンニク、醤油、酒
■シンプルなものから変わり種まで味付けは無限！みなさんのお家のから揚げはどんな味付け？
(ママスタジアム - 05月17日 11:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=176&from=diary&id=5622985
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