mixiユーザー(id:1360988)

2016年11月21日23:39

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レバニラ炒め

 水曜日に85回目の献血予定だったが事前の試験で比重が低く(貧血気味)で不可。
激しい運動が原因とのこと。どうやら氷割が原因だ。
先週、駐車スペースと玄関までの通路10メートルの氷割をした。若いころは
20〜30分でできたが筋肉痛にならないように1時間かけたが相当の重労働だった。
 そこでレバニラ炒めを作った。ストックしているジャガイモに南瓜とさつまいもも買い
炊飯器でふかした。
 レバニラ炒めの作り方はネットで調べた。

レバーの血抜き
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ジャガイモとかぼちゃ、さつまいもを切り炊飯器へ
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レバー焼き
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ニラ入れた
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完成
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 レバニラは酒とニンニクがなく、みりんを入れたが、やはり味に深みがなく
しょっぱかった。レシピにはもやしとあるが買い忘れていた。入れたほうが
美味いかもしれななので仕方がないが味は失敗の範疇だ。


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