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日記一覧

先程、録画していたテレビ東京のガイヤの夜明けを観ていたら、漁業の改革の特集をやっていました。よ洋介 番組冒頭では、世界的な乱獲により、魚の漁獲量が激減しているという所から始まりました。江口洋介の小芝居では、「マグロ一貫が1万円、イカが4千円」

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昨日、日テレの秘密のケンミンSHOWを観ていたら、この夏に是非、食べておきたい麺として、「盛岡の冷麺」をやっていました。 盛岡の3大麺と言えば、冷麺、わんこそば、じゃじゃ麺ですが、中でも冷麺は盛岡を代表するソウルフードだそうです。 冷麺というと

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先程、録画していたテレビ東京のカンブリア宮殿を観ていたら、時之栖という会社の庄司さんという社長の話をやっていました。 社長は元々、精肉屋から焼き豚を作って下す会社を立ち上げ、後に生ハムを販売する食品加工会社の米久を経営していた人のようです。

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昨日、日テレの秘密のケンミンSHOWを観ていたら、「秘密のKYOTO」というコーナーで、餃子についての特集をやっていました。 餃子というと宇都宮VS浜松のぎょうざ戦争が有名ですが、京都も3位か4位をしっかりキープする位、餃子が有名だと言っていました。 

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先程、録画していたテレビ東京のガイヤの夜明けを観ていたら、巨大組織の規制に立ち向かう乳業会社の特集をやっていました。 この特集は以前のガイヤでも過去2回取り上げられており、今回が3回目の特集です。 オムニバスでやっていましたが、2つ目のバター

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先程、録画していたテレビ東京のガイヤの夜明けを観ていたら、空と電車の特集をやっていました。 オムニバスでやっていましたが、最初に出てきた、ピーチアビエーションの話題が面白かったです。2012年にもガイヤではピーチの特集をやっていましたが、その時

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今朝、録画していたテレ東の未来世紀ジパングを観ていたら、世界の建築物の特集をやっていました。 オムニバスで色んな例をやっていましたが、最後の方で出てきた、木造建築の話が面白かったです。ちなみに私の出身大学も1980年までは超オンボロの木造建築で

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昨日、録画していたガイヤの夜明けを観ていたら、糸と銀の組み合わせで電極を流す「ウェアラブル端末」を作っている会社の特集をやっていました。 今回はオムニバスではなく、京都の西陣織が発祥のミツフジという会社が、働く人やスポーツ選手の体調管理をデ

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今朝、録画していたテレ東の未来世紀ジパングを観ていたら、日本のパンが海外で人気だという話をオムニバスでやっていました。 最初はインドネシアに京都の「プロヴァンス」というパン屋と岡山県の「おかやまパン工房」というパン屋が進出しているという話題

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先程、日テレの秘密のケンミンSHOWを観ていたら、「北海道の甘いお赤飯」というテーマをやっていました。 始まったばかりの時のケンミンSHOWで、「北海道のお赤飯の豆は甘納豆」というのをやっていたので、10年以上前に知っていました。 ところが、「どうし

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