ハスの実ごはん

もうすぐ映画が公開される『みをつくし料理帖』。
原作を読んでいるなかに、ご寮さんが澪に作ってもらって一番おいしかったのが
『ハスの実の入ったおかゆ』
というくだりがある。

そこでハスの実をお取り寄せ。
一晩水につけてふやかし、もち米とお米と貝柱を入れて炊き込みご飯にしました。

すんごい『滋養強壮効果』があるらしいけど・・・
いつ出るんだろう、それ↑