mixiユーザー(id:11672499)
2019年12月07日00:12
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酒場141「KWV シュナン・ブラン 白2018」
�，�値打ち。ジャスト小１。
『シュナン・ブラン』「大将、やってる〜？」
『肝臓』「もう閉店ですよ〜。」
初シュナン・ブラン。
��黄色みが強く出る。と言って午後の光線には届かない。真夏の朝日。星雲の気泡。新しい星座が作れそう。アシなど無い。
匂いがキツい。獣。その艶かしい肢体。ハーブ、猫ション、アプリコット、素肌、石灰。白桃の缶詰の汁。
��8.6点。しゃべえ。炭酸ガスの心地よい刺激に騙されてはいけない。シャルドネの皮を被ったオオカミだ。蜂蜜を思わせる、とろみのある飲み口。だが酸味は展開し、タンニンも感じる。やはり白桃、グループフルーツがもたらす南国的深刻なバカンスの危機。
ハーブの利きはソーヴィニヨン・ブランなのに、飲んだ全体の印象はシャルドネのとろみと優しさがが優る。これ、もうわかんねえな。
南アのワイン、シュナン・ブランの底知れぬポテンシャルをクドく語るには修業が足りんのだ。だが肝臓の泣きは十分に入っている。
「二つで十分ですよ！」
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