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2018年12月08日00:32

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酒場17「ローガン ピノ・ノワール 2015」

フォト

,覆なか。
△なり薄い。綺麗なグラデーションが表れ、日が移り行く様のよう。花と果実の盛られた皿を目の前に置くような、一歩引いて可憐に香る。
8.5点。すこぶる美味い。静か。余韻が長い。単調ではない純粋さがある。もとよりの薄化粧から、衣を一枚ずつ脱ぐような。渋味を脱ぎ、酸を脱ぎ、花も消え、キャンディも溶ける。
ヨシ!裸身を拝もうと思っても白光のなかへ全てが、消える。
「雨のように、涙のように」(『ブレードランナー』より。意訳、誤訳としても、わたしはコッチ派)
野の花のような佇まい。目をとめるものに薄衣の女神がひっそり笑む。美味い!と叫ぶ声を憚る、「ローガン ピノ・ノワール」に静かな声を。

美味い。
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