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2019年12月16日07:03

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落語と歳時記

「菓子・苺・中華の日」。。。饅頭は元々 肉まんの様に餡は肉です。餡に小豆や鶯豆の様な精進を使うのは仏教のせいですが浅草寺や深川不動前には揚げ饅頭の様な温かい菓子(中華菓子)で胡麻団子のように油で揚げた菓子があります。私も浅草寺仲見世通りにあります 揚げ饅頭を買い求めます。今風なカレー味があったりと揚げたてを口に運びます。

このほか 中華菓子の月餅は色々な中身が入った菓子ですが新宿中村屋が日本人好みにしましたが本来はもっと大きな物もあります。

落語ネタ。。。「饅頭怖い」「おかめ団子」「幾代餅」「黄金餅」

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