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2021年01月18日06:15

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ふわっとろパンケーキ(むさしの森珈琲)

先週、車を使えなかったのでバッテリー対策含めて
20km程離れたホームセンターに買い出し。
買い物を終えお昼だったので近くのショッピングセンター移動し
一年振りぐらいになるココイチへ

お昼時だったのでほぼ満席+テイクアウト客が特に多く
相変わらずの人気を誇って居りました。

冬野菜カレー+イカ
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カボチャの甘み、レンコンの歯応えがアクセント〜
久々にココイチを堪能した気がします!!

久しぶりだった事もあり新メニューも気になりました。
基本ポークソース、有料でビーフソースが選べますが
新たにベジソースが出来て居ました。
今度はベジソースのメニューを試してみようと思います!!

ココイチベジカレー→https://www.ichibanya.co.jp/menu/detail.html?id=449

ココイチ→https://www.ichibanya.co.jp/

そしてココイチの隣にむさしの森珈琲が出来て来ました。
去年、違う店舗ですが建設中の1店舗を見掛けて気になって居ましたが
チェーン展開しているとは知らなかったので食後の1杯に訪れました。
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ファミレスサイズの大型カフェ。
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店内はテーブル席はソファー、コロナ下での開業と言う事で
仕切りもアクリル板では無くて木の仕切りでカウンター席も雰囲気を確保。

食後の一杯
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表面にロゴは無く、中に隠しロゴのカップは意外とたっぷり〜

ミルクもポーションでは無くて容器と低価格路線では無い事が伺えます。

デザートとしてふわっとろパンケーキのロースとナッツクリーム
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運ばれて来た段階でプルプルと揺れて居たパンケーキ

1個つづ取り分けようと思ったらあまりの柔らかさに崩れてしまい
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もんじゃ焼きの様な状態に!?

ふわふわ系パンケーキだと幸せ〜が有名ですが
まだ形が保ててましたがこちらは形状維持が難しい!?
泡のような状態でスプーンで食べるのが正解に思えるレベル。
エスプーマ風スクランブルエッグと言えば良いのかも??
しかし生地(たまご)の旨味をしっかり感じて美味!!

食事系メニューも豊富で
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テイクアウトもやっています。

建屋のコンセプトは異なりますが、雰囲やメニューを見る限り
トリドールグループのコナズ珈琲を意識している様な印象を受けました。

コナズ珈琲→https://konas-coffee.com/

ただ、むさしの森珈琲はすかいらーくグループだと言う事。
去年辺りから作り始めて居る為に徐々に全国展開中
8店舗→埼玉
7店舗→神奈川
4店舗→東京・千葉
2店舗→北海道・愛知・福岡
1店舗→宮城・栃木・群馬・長野・富山・石川・福井・岐阜
京都・大阪・兵庫・岡山・香川・佐賀

手軽に美味しいイメージが強いすかいらーくグループの中で
ゆったり美味しい方向性は珍しい気もしますが
これから伸びて行きそうな雰囲気を感じ取りました。

他にも気になったメニューもあるので
また狙って訪れるのもアリだと思った次第です〜

むさしの森珈琲→https://www.skylark.co.jp/mmcoffee/

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