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mixiユーザー(id:111354)

2019年11月06日06:14

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大黒本しめじ

時期的な事もありますが、大手キノコ生産工場が台風の影響を受けた事により
近所のスーパーでも普段目にしないメーカーの物が出回る様になりました。
その中でもひときわ異彩を放つキノコが売られて居ました。
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大黒ほんしめじ

大きなしめじですが
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しいたけやエリンギと見間違えるサイズ。

様々な料理に使えるとの事ですが折角なのでシンプルにホイル焼き
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加熱すると軸が縮みスーパーマリオのキノコの様な形になります!?

軽く醤油を垂らして頂きましたが
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キノコ=パサパサと言う認識を大きく覆すだけのジューシィー感。

通常歯応えだけ印象を持つ軸もキノコ汁満タン
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お箸で割く事が出来るぐらいの柔らかさで軸までしっかり旨い!!
キノコ界の小籠包と言っても過言では無いかと!?

ちょっと値段が張りますが味的にも雰囲気的にも満足出来ました!!
多分、1UPぐらいしていると思われます!?

大黒本しめじ→https://www.g-call.com/shopping/goods/detail.php?ygo_no=20528&gdp_no=20529

※追記※
リンク先の価格は売り出し当初価格&ギフト用かと思われます。
他社も参入し、現状、実売価格1パック約1000円。
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年11月06日 06:48
    たまに売り場で見掛けて美味しそうだなと思いつつ手が出せません。。
    けど、本当に美味しいんですね(^-^)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年11月06日 08:10
    スーパーマリオのキノコそっくりですね(笑)

mixiユーザー

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