京風もつ鍋２

こんにちは！！
６年前の名古屋は２泊３日でしたが今回は１泊なので
食事する機会は初日の昼・夜・２日目の昼の３食のみ。
何が食べたいと言うよりも関東圏で食べられない物が良いですね〜

さて、少し前にもつ鍋画像を見てしまって食べたくなりました！！
とは言え、もつ鍋屋さんはお酒が絡むお店になり、
同時に煙草も絡む事が多いので
外で食べると言う選択肢は原則的にはありません。
思い出した様にオーダーして届いて居た京風もつ鍋〜

前よりも進化したらしく綺麗な箱に入って届き

この冊子に作り方が書いてあります。

中身も進化しており

スープが１袋にまとまって居ました！！

野菜は自分で用意するタイプなので

今回は秋っぽくキノコを多目＆お薦め食材の中に書かれて居た
厚揚げも初めて入れてみる事に！？

解凍したスープをお鍋に入れてもつ→野菜を入れれば

サクッと完成〜！！

独特の味噌のスープが秀逸で

モツ＆野菜を包み込んでくれます〜
厚揚げもなかなかの個性と旨味で良かったです！！

スープも簡単になったし、贈呈用にも使っても良さそうですね〜
また少ししたら追加でオーダーしようと思います！！

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