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mixiユーザー(id:111354)

2016年09月07日06:19

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大分県産レモン胡椒

こんにちは!!
また台風が近づいて来るとの事で、今年の関東は冷夏ですが
涼しさと引き換えに台風の当たり年でもある様ですね〜

下手な鉄砲〜と言う言葉がありますが
気になったら取り合えず行って見るやってみる
買って見る食べてみるですが
今回は買って見たレモン胡椒
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柚子胡椒はゆずの皮とその他モロモロ入れてありますが
これはレモンの皮とその他モロモロバージョン。

そのまま食べてみた所、粗めの岩塩がしっかりと効いて居る感じで
見た目よりもかなりしょっぱ目ですがレモンの爽やかな香りと
良い意味での苦みが効いて居ました!!

レモン=揚げ物のイメージなので
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揚げ物に載せて食べてみましたが、ソースと違い塩ベースで
サッパリしているので素材の味を殺さない感じが良いですね〜

続いて素材の味を生かすと言う意味では
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鶏のタタキにはピッタリでした!!

恐らく焼き鳥とかにも合いそうな気がしました!!

有限会社フードスタッフ→http://foodstuff.co.jp/

公式通販サイト(ゆふいん物産F)→http://www.ichioshi-kazoku.net/yufuin/shop/

他の〇〇胡椒シリーズも気になりますね!!

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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年09月07日 12:35
    これは気になる調味料ですね〜。 酸味と塩味が天ぷらにも合うかも!

mixiユーザー

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