こんにちは!!
特に何を買う訳でも買い物に出掛けた場合、
時々予期もしない変な物と出会う事があります。
タイトルまんまにみそトマト
チーズと一緒に売られて居たので
(味噌漬けのトマトか、豆腐の味噌漬けはチーズみたいな味がするけど…)
(水分が抜けて甘くなったりするのかな〜??)
考えは付くけど実際の所どうも想像が付かなかったので
案ずるより食べるが易し!!
ガッツリと
味噌にトマト?が漬かって居る外見。
開けるまでトマトがどんな形状か気にもして居なかったのですが
どうやらミニトマトの様な雰囲気!?
そのまま食べるらしいのでフォークで取り出すと
味噌にまみれたミニトマトが登場!!
(ホントに、このままイケるのかな…)
若干の不安を感じつつ食べてみると
(甘っ!!!)
勝手に味噌漬けトマト=お新香の様にしょっぱいと思って居たら
みそ自体がとても甘口な事もありますが、
ミニトマトの酸味がマイルドになっており凄く甘い!!
もちろん味噌の味もするので、表現が難しいのですが
強引に例えると醤油と味噌の違いはあるけども
みたらし団子の団子の部分とトマトにした様な感じ!?
見た目とは裏腹にとても甘くて素直に驚きました!!
味としても地味に旨いから更に驚き(笑)
面白さ重視で興味ある方は是非お試し下さい!!
渋谷醸造→
http://sibuyajyozo.co.jp/
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