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mixiユーザー(id:111354)

2014年07月31日07:09

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みそトマト

こんにちは!!
特に何を買う訳でも買い物に出掛けた場合、
時々予期もしない変な物と出会う事があります。
タイトルまんまにみそトマト
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チーズと一緒に売られて居たので
(味噌漬けのトマトか、豆腐の味噌漬けはチーズみたいな味がするけど…)
(水分が抜けて甘くなったりするのかな〜??)
考えは付くけど実際の所どうも想像が付かなかったので
案ずるより食べるが易し!!

ガッツリと
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味噌にトマト?が漬かって居る外見。

開けるまでトマトがどんな形状か気にもして居なかったのですが
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どうやらミニトマトの様な雰囲気!?

そのまま食べるらしいのでフォークで取り出すと
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味噌にまみれたミニトマトが登場!!

(ホントに、このままイケるのかな…)

若干の不安を感じつつ食べてみると

(甘っ!!!)

勝手に味噌漬けトマト=お新香の様にしょっぱいと思って居たら
みそ自体がとても甘口な事もありますが、
ミニトマトの酸味がマイルドになっており凄く甘い!!
もちろん味噌の味もするので、表現が難しいのですが
強引に例えると醤油と味噌の違いはあるけども
みたらし団子の団子の部分とトマトにした様な感じ!?

見た目とは裏腹にとても甘くて素直に驚きました!!
味としても地味に旨いから更に驚き(笑)

面白さ重視で興味ある方は是非お試し下さい!!

渋谷醸造→http://sibuyajyozo.co.jp/


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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2014年07月31日 08:39
    試してみたいです!味噌は再利用できます、と書いてありますし…色々良さそうですね!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2014年07月31日 09:57
    甘味料系が入っているだろうなぁと思ったら、余計なものは一切入ってないんですね〜。

    トマトの醤油漬けは時々作りますが、味噌漬けはやった事なかったので作ってみたいと思います。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2014年07月31日 10:44
    おもしろーい(*^^*)
    みそトマトだなんて
    考え出した人も面白いもの好きさんかも(^.^)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2014年07月31日 12:18
    意外性に満ちていますねー。 面白いでーす。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2014年07月31日 14:27
    トマトも、まさか味噌と出会う運命にあるとは思ってもなかったことでしょう。

    これはすごく気になりますね。
    試してみたいっ!

mixiユーザー

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