ぶらり途中下車のラーメン、妙高はねうまライン(1)ー(4)

ぶらり途中下車のラーメン、過去リンク（上が最新）

只見線１　10月４日　入広瀬駅〜越後広瀬駅
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1977117723&owner_id=1077509

妙高はねうまライン編の過去リンク
第9弾　9月6日　関山駅〜妙高高原駅（終点）まで　全リンク有
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1976837505&owner_id=1077509

第6弾　3月末　北新井駅から新井駅まで
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1975066845&owner_id=1077509

第5弾　2月末　南高田駅から北新井駅まで
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1974797928&owner_id=1077509

１−４まとめて　1月末（この日記）
http://mixi.jp/view_diary.pl?owner_id=1077509&id=1974482749

新潟の日本テレビ系列4チャンネル＜てとてとTeNY テレビ新潟＞日曜日の人気コーナー
「ぶらり途中下車のラーメン」
まんま全国的有名番組のパクリタイトルだが(^_^;)、中身はラーメン県新潟にぴったりの食べ歩きもの。沿線と言うにはしんどい徒歩20分とかも出てくるが、地域の名店紹介のため、とご愛敬か。注目点紹介や新店紹介などではお目にかかれない老舗や地元に愛された店も出てくるのが魅力で、タウン誌では見かけてない店も数多い。というか、そっちの多さが新潟ラーメンの奥の深さを物語っている。

2020年1月26日日曜日に県の西端・上越市を走る越後ときめき鉄道＜妙高はねうまライン＞の最新編パート4が放送されたので、過去の放送回も含め番組サイトからまとめてコピペ。営業時間などを食べログから付け加えて個人食べ歩きのメモ用日記にしておく。北の端の始発、直江津駅から始まり、四回でまだ南高田駅までしか進んでない。５大ラーメン（新潟あっさり醤油、新潟こってり味噌、三条カレー、燕背脂、長岡生姜醤油）にも追加されようかという豚汁ラーメンは何回目に出てくるのだろうか。

■が放送回の区切り目印、★が店名の頭に、●が入ったことのある店＜新潟市江南区居住としては上越は遠いのもあってほとんどないが・・・・(泣)、＜は今回放送内容や過去の知見による補足情報

（以下、新潟一番サイトコピペの改変）
https://www.teny.co.jp/sp/1ban/syuzai/
■新潟一番サンデープラス「ぶらり途中下車のラーメン　妙高はねうまラインパート(1)」
2019年9月22日(日)放送
「ぶらり途中下車のラーメン」新シリーズ突入！
今回の路線は上越市の直江津駅と妙高高原駅を結ぶ「えちごトキめき鉄道」の「妙高はねうまライン」。

地元名物メギスの天ぷらが乗った中華そば。
老舗のジャンボタンメン。
エビやワタリガニをふんだんに使ったラーメン。
行列店のアゴだし塩ラーメン。
焼肉屋さんのカルビラーメンなど沿線の絶品ラーメン求めて出発進行！


＜取材先情報＞
★そば処直江津庵
住所：上越市東町1-1 （直江津駅北口ロータリーの立ち食いそば）
電話：025-543-1175
営業時間：7:30-18:20、定休日：無休
・和風中華　310円(税込)
・大めぎす中華そば　510円(税込)
＜深海魚？めぎす、で出汁をとったラーメン。糸魚川市の海岸線でも別の店で提供。食券制

取材外だが、和風中華発祥は別の店
★かけそばつかだ
住所：上越市東雲町1-1-6 （直江津駅徒歩7分519m、Ｐ有）
営業時間：8:00-19:00、休み：火曜日
・かけ中か 230円
・天ぷら入り＋50円、大盛り（２玉）+120円
＜直江津Ｂ級グルメ和風中華そば発祥、和そばのツユで中華麺を食べる。
通称「つかそば」食券制、セルフサービス

★直江津を味わうお店　鳥まん
住所：上越市西本町4-1-5 (直江津駅徒歩5分359m)
電話：025-543-1515
営業時間：11:00-13:30,17:00-21:30、定休日：水曜日
・ジャンボタンメン　650円
・自家製餃子　500円(税込)
＜どんぶりは巨大だが麺は１玉なので余裕？

★蝦仁、シャーレン
住所：上越市春日新田5丁目21-10（直江津駅徒歩20分863m）
電話：025-543-5161
営業時間：平日11:30-14:30,17:30-20:30 土日祝11:00-14:30,17:30-20:30、定休日：月曜日(祝日の場合営業)
・エビメン　1,000円(税込)
・ワタリガニメン　1,000円(税込)
＜中華屋なので五目そばも旨い

★麺屋あごすけ●
住所：上越市下門前1650（直江津駅1892m）
電話：025-545-3335
営業時間：平日11:30-14:30,17:30-21:00 土日祝11:30-15:00,17:30-21:00、定休日：水曜日
・塩らーめん　`900円(税込)
・塩とんこつらーめん　920円(税込)
＜上越ラーメンを代表する飛び魚（あご）出汁の行列店。ラストオーダーまでに並べれば食べさせてくれるので、閉店ギリギリが狙い目かも。初回は1時間待ち、二回目は夜営業ワンロット(開店時の客が出てくるタイミング)見計らって行き20分待ちだった。番組は春日山駅最寄りで取り上げているが、駅からはどこだとしても遠く、イオン上越を目印に車で行くべし。上越科学館などからは徒歩圏内。

★上越食道園
住所：上越市春日山町1-7-8 （春日山駅891m）
電話：025-524-8955
営業時間：11-14,17-22、定休日：水曜日
・牛カルビラーメン　900円(税込)
・テグタンラーメン　950円(税込)
・半ライス　160円
＜肉問屋営業の焼肉店
※１０月以降料金改定の可能性あり

★らぁめん　てるちゃん
住所：上越市大学前５１ （春日山駅1408m）
電話：025-521-0817
営業時間：11:00-14:00,17:00-20:30定休日：月曜日
・塩とんこつ　850円(税込)
・らーめん　650円(税込)
＜横浜家系の豚骨、醤油・塩・味噌に野菜タンメン有、オーモリ製麺の多加水麺

■新潟一番サンデープラス「ぶらり途中下車のラーメン　妙高はねうまラインパート(2)」
2019年10月20日(日)放送
＜取材先情報＞
★ラーメンダイナーＧＯＧＯ宝来軒
住所：上越市大豆1-12-59 （春日山駅652m）
電話：025―543-1175
営業時間：平日11-15,18-23土日祝11-23、定休日：木曜日
・上越中華ソバ　820円(税込)
・マカナイ味噌ラァメン　930円(税込)

★らーめん　だいじ
住所：上越市藤巻6-8（春日山駅1253m、新印上越青果敷地内）
電話：なし
営業時間：11時ー14時、休み：月曜日(他不定休)
・特ちゃーしゅーめん　1,250円(税込)
・しお豚骨らーめん　850円(税込)
・ごはん　150円(税込)
＜大滋、上越豚骨の名店が2018年7月に復活、らしい。完全禁煙11席、昼のみ営業。

★あご煮干しだしらーめん　魚ぶし屋
住所：上越市富岡539-2パティオ2階 (春日山駅2472m)
電話：025-530-7514
営業時間：11:00-14:30,18:00-22:00定休日：水曜日
・あさり香るしおらーめん　900円(税込)
・生姜醤油　800円(税込)

★純和中遊彩縁　比他棒 （ぴーたーぱん）
住所：上越市東本町3-2-59 （高田駅1203m）
電話：025-520-7519
営業時間：11:30-22:00、定休日：月曜日(祝日の場合翌日)
・TAKADAブラック2019　990円(税込)
・淡雪蟹チャーハン　990円(税込)

★ラーメンガキ大将高田店
住所：上越市本町6-1-5（高田駅273m）
電話：025-526-3616
営業時間：11-23、定休日：木曜日
・コテコテラーメン　740円(税込)
・豚白菜ラーメン　840円(税込)
＜通し営業、特大生ビールおすすめらしい。

★あら川
住所：上越市土橋1444-1（高田駅1648m、Ｐ無し、近所のスーパーに？）
電話：025-522-1723
営業時間：11:00-13:00、定休日：土・日曜日・祝日
・らーめん　700円(税込)
・らーめん大　800円(税込)
＜昔ながらの中華そば、柔らかい麺、十席に、少量ずつ提供で待たされる

■新潟一番サンデープラス「ぶらり途中下車のラーメン　妙高はねうまラインパート(3)」
2019年11月17日(日)放送
ぶらり途中下車のラーメン妙高はねうまライン編の第3弾。
今回は高田駅周辺をぶらり。

伝統の赤麻婆と雪室で熟成させた酒粕白麻婆を使った紅白麻婆麺。
鶏にこだわる鶏そば専門店の味噌ラーメン。人気中華料理店の餡かけ麺など、沿線の絶品ラーメン求め、いざ出発進行！


＜取材先情報＞
★駅前ラーメン
住所：上越市仲町4-1-1（高田駅徒歩十歩ｗ、69m）
営業時間：20:00-26:30、昼営業時間不明、定休日：日曜日、全面喫煙可
・ラーメン　600円(税込)*夜は700円
・カレーライス　700円(税込)*夜は850円
・カレーラーメン　700円(税込)*夜は850円


★中国料理　王華飯店
住所：上越市仲町3-7-9 （高田駅487m一方通行の雁木通り沿い）
電話：025-525-9012
営業日時：11:30-22:00、定休：木曜日
・麻婆豆腐湯麺　900円(税込)
・雪室酒粕白麻婆豆腐湯麺　950円(税込)
＜全面喫煙可(怒)、雪室酒麹、は上越市内で何店舗か提供

★とりそば処　ぬまのアジト
住所：上越市大町4-3-5 （高田駅446m徒歩6分Ｐ無し）
電話：025-526-5772
営業時間：11:30-14:00,18:00-22:00、定休日：日曜日（他不定休）
・とりそば　700円(税込)
・鶏かわ煮込み小丼　420円(税込)
・とりそば＆かわ小丼のセット　1,000円

★麺屋しょうじ●
住所：上越市栄町7-11（高田駅1382m）
電話：025-526-5622
営業時間：11:30-14:30,18:00-21:00スープ切れ終了あり、定休日：月曜日(他不定休)
・らーめん(こってり)　750円(税込)
・らーめん(あっさり)　750円(税込)
・旨辛味噌　980円(税込)
＜高田駅から歩かされるのは冗談でしょ、という距離ｗ。南北の大通りパチンコ屋から裏側に入った立地。東西方向に新設のバイパス（Ｒ１８下稲田から上越大橋経由）から近い。掘っ建て小屋みたいな店舗だが改装移転はしないのだろうか。まあまあ並ぶ人気店。こってりは脂で表現なので天下一品期待してはいけない

★中国料理　北京菜舘仲町店
住所：上越市仲町4-7-21（高田駅180m）
電話：025-523-3380
営業時間11-15,17-22定休日：木曜日
・三番メン　700円(税込)
・焼売(5ヶ)　500円(税込)

★やまだラーメン土橋店
住所：上越市土橋1595-2 (高田駅1716m)
電話：なし
営業：11:00-14:30,17:30-20:30、定休日：火曜日
・パーコーメン　950円(税込)
・チャーハン　800円(税込)



■新潟一番サンデープラス「ぶらり途中下車のラーメン・妙高はねうまラインパート4」特集
2020年1月26日(日)放送
「ぶらり途中下車のラーメン」越後ときめき鉄道妙高はねうまライン編の第4弾。
今回は高田駅、南高田駅周辺をぶらり。

お肉屋さんのチャーシューメン。
地元の魚、幻魚を使ったこだわりラーメン。
お寿司屋さんの醤油ラーメンなど、絶品ラーメン求め、いざ出発進行！


＜取材先情報＞
★板橋屋＜別番組録画の関係で番組頭を見られてない、なのでサイトを検索したｗ
住所：上越市寺町3-16-2（高田駅579m）
電話：025-524-5695
営業日時：11-20、休み：月曜日（食べログは火曜日定休に）
・ラーメン　500円(税込)
・ミニカツ丼セット　850円(税込)
＜麺がすすりきれない長さ、自家製麺。そば屋らしく丼も充実。卵綴じカツ丼。全面喫煙可(怒)

★ラーメンのこじま
住所：上越市北城町1-10-10（高田駅徒歩20分1755m車5分）
電話：025-522-5079
営業日時：11:00-14:20,17:30-20:20：月曜日定休(祝日の場合翌日)
・秘伝のたれ(しょうゆ)味チャーシューめん　890円(税込)
・チャーシュー丼(小どんぶり)　200円(税込)
＜のこじま、ではなく店主が小島さんだから「ラーメン」の「こじま」が正しいｗ。精肉店渾身の、煮豚ではなく焼いて作る厚めチャーシュー七枚のせ、麺に巻いて食べる常連も多い

★はな禅
住所：上越市中田原105-8（南高田駅552m徒歩7分、高田商業高校もより）
電話：025-522-9255
営業日時：11:00-13:30スープ切れ終了あり、休み：月曜日・火曜日
・はんなり(はな禅醤油)　750円(税込)
・上越黒幻魚ラーメン玄華　850円(税込)/冬季の水曜日限定＜麩にスープを浮かせる
＜女性一人で入れる、和食器に合わせたラーメン。豚骨、鶏ガラ煮干し、野菜出汁など併せたあっさりスープ。地元醸造所の醤油、全粒粉やや縮れ麺。いわし・さば煮干しの香味油。黒幻魚は深海魚、雪室塩で。

★こってりらーめんGitaギタ 背脂で真っ白なラーメン
住所：上越市中田原153-2（南高田駅1007m）
電話：025-522-4387
営業日時：月ー金11-15,17半-22 土日祝11-22、休み：水曜日(祝日の場合翌日)
・しょうゆらーめん　650円(税込)
・みそらーめん　720円(税込)
＜すべてのラーメンに入る背脂は無料で＜少な目＝さっぱり、普通＝こってり、多め＝ギタギタ＞と選べる。ギタギタは背脂で麺が見えないが、食べると意外とあっさり。豚骨と鶏ガラでスープ。ギタギタはスープ2割背脂８割、中太ストレート麺。

★たんたん麺の店　菜心 ごまで真っ黒な担々麺
住所：上越市東城町1-12-16（南高田駅1565m、徒歩20分、高田農業高校の前）
電話：025-526-8924
営業日時：11:00-14:30,17:00-20:30、休み：月曜日
・黒ごま野菜担々麺　850円(税込)
・チャーシュー担々麺　1,000円(税込)＜白ごまでマイルド
＜担々麺だけで十種類。毎朝剥く黒ごま、自家製ラー油で真っ黒に仕上げる。茹で野菜てんこ盛り、鶏肉そぼろがジューシー。辛さは控えめ、普通（ここまで無料）から辛口＋20円、大辛＆激辛＋40円、＋80円の鬼辛まで選べる。中太縮れ麺にクリーミーなスープが絡む。

★富寿し　南本町店
住所：上越市南本町2-8-51（南高田駅870m徒歩11分）
電話：025-524-6136
営業日時：11:00-22:00：無休（年始２日のみ休業）
・ラーメンセットにぎり　880円(税込)＜11-14時限定
・ラーメンセットちらし　990円(税込)＜平日ランチ11-14時限定、気まぐれ。ちらし単品はない
＜県内外に２６店舗(新潟市６長岡市２上越市９妙高市１長野市２松本市１シンガポール５)を構える回らない寿司チェーン（てっきり新潟市の店と思いきや上越市が発祥）だが、ここ南本町店のみでラーメンを提供。初代の店員に中国人がいた、伝統を３３年間守っている。単品にぎり千円別のところ、同じにぎり５貫がラーメンとセットだとより安くなる！！寿司に合うあっさり甘め醤油スープが特徴。