ラーメン日誌　その593

「田中そば店 秋葉原店」　3杯目
中華そば ￥770

昨日のランチ、12月並みという寒さ、しかも雨でしたが、秋葉原駅から歩いてこちらのお店へ…

「あっさり」の気分で来たのに、「こってり」に出来ます、食券を渡す前に伝えてください。との貼り紙を見て、中華そばをこってりにしてもらいました。

着丼すると、一面背脂な一杯でした。なりたけ系やごっつ程ではありませんが…

味はノーマルな中華そばと同じ、背脂のおかげで甘味が強く感じれます。美味しい。

ここのチャーシューはとろけるタイプで好きなのですが、この日のは脂身だらけで少々残念…