自宅で夕飯を食べる際、〆のご飯に余った刺身を乗せてミニ海鮮丼にすることがあります。今日はサーモン・マグロ・ヒラメを乗せた豪華版（いつもはサーモンのみが多いのです）、美味しくいただきました。今度は鰹のたたき丼にしてみようかな。

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