暑い日はお蕎麦

今日のランチは、江別市に出来た『手打ち蕎麦　サラセン人の麦』です。

木の温もりなログハウスで、２Ｆでは蕎麦打ち教室も開催ちう。

サラセン・・・中国雲南省→ヨーロッパ・サラセン帝国へ伝来。
　　　　　　　　イタリア語ｇｒａｎｏ　ｓａｒａｃｅｎｏ（サラセン人の麦）からの店名。

コシがかなり強い。　なので、温かい蕎麦向きかも知れない。
セイロで食べるなら、蕎麦つゆがチョイ辛めがイイかと思います。

食べ終わったのに腹ヘリこぷた。　なんでぇ〜？


ちょっと、地元の野菜市をひやかしたあとは札幌に戻り、ＣＯＣＯＳで
ドリンクバーとピザを注文。　生バジルは美味しいね

　そおだ！　何か育てよう。


ご近所で　ラベンダーの仲間でしょうか・・・