mixiユーザー(id:10143328)

2012年04月14日21:13

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倶知安(くっちゃん)

今日は美味しいパンを求めて、喜茂別〜ニセコ〜倶知安と、さすらってきました。

が・しか〜し、ほとんどが営業していない (定休日ぢゃなく)
4軒目にして買うことが出来たのは『奥土(おくつち)農場』 カメラ撮るの忘れちゃったあせあせ(飛び散る汗)
関西出身のご夫婦で10年前に北海道へ入植したそぉです。

ドイツ系パンでした。フォカッチャと開拓村のパンを購入。
手造りの石釜とか見学しようと思ってたのですが、4軒目でやっと買えた事で満室・満席・満車足。
それにお腹がペコペコだったので、大至急ランチを摂る事にダッシュ(走り出す様)

倶知安と言えばジャガイモ。
『手作りキッチン・なり田』で、野菜たぷ〜りの男爵コロッケ&メンチカツ定食を注文うまい!

小さいのが男爵コロッケとは・・・普通逆ぢゃネ?
写ってないけど、他にはコーン入りポテトサラダ、切り干し大根、お味噌汁、香の物。

こんな盛りを食べては、晴れも良いし眠くなりますわ。
サックサクでとても美味しかったるんるん 久々に美味しいと思うコロッケを食べました。

見渡せば雪の残る果てしない畑と羊蹄山富士山(蝦夷富士と呼ばれてます)
D型ハウス(倉庫)の丸いレストラン。 手作りのスピーカーからはジャズが流れてますCD

夏に来たらもっと気持ち良いだろぉな〜
これぞスローライフ・スローフードだ芽

お目当てのパン屋とか地場産野菜を考えたら、今回訪れたのはちょっと早過ぎましたあせあせ(飛び散る汗)
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月14日 22:59
    富士山かみほろさん

    越冬ジャガイモだぜぇグッド(上向き矢印) (すぎちゃんふぅに)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月14日 23:27
    北海道はまだまだ、寒そうですねあせあせ(飛び散る汗)
    でも、美味しいものが沢山でハート達(複数ハート)羨ましいですぴかぴか(新しい)
    久し振りにコロッケが食べたいです目がハート
    そして、viva☆スローライフウッシッシ田舎はいいですねウインク手(チョキ)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月15日 12:50
    そうですexclamation
    ジャガイモは今が旬なんでするんるん
    一冬熟成させて今が一番美味しいのハート
    これ以上の期間は良い状態での保存が難しいので電球
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月15日 18:27
    わらじみたいなメンチカツですねあせあせ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月15日 22:49
    富士山いちごみるくちゃん

    今年はまだ寒いんですよーがく〜(落胆した顔)
    でも、この気温が逆に空気がピンとして気持ち良いんですよ(特に田舎では)

    コロッケは芋も大事ですが、やはり油が一番かもぴかぴか(新しい)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月15日 22:50
    富士山まりたん

    もしかして・・・兼業してる?ウッシッシ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2012年04月15日 22:53
    富士山ゼロノスさん

    片足でお腹いっぱいになりますくつ

mixiユーザー

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