骨付きチキン。@ニュース日記【ハニーマスタードかオレンジソースか】

■クリスマスの「ローストチキン」をフライパンだけでシンプルに作る方法
(女子SPA！ - 12月08日 09:02)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=156&from=diary&id=5893782



動画漁ってて、骨付きもも肉をスーパーで売ってるような形状に仕上げるのがあって。外科医かってくらい鮮やかな手際に見とれてヨシやってみよ！と奮起したものの、自分の下手クソ加減に絶望してやめました…骨に肉残り過ぎなうえ、あんな綺麗に手早く開けませんでしたとさ( ；∀；)


で、ローストチキン。

照り焼き味((φ(￣ー￣ )

ハニーマスタード（柚子皮、蜂蜜、粒マスタード、醤油少々）もしくはオレンジソース（オレンジ、コンソメ、白ワイン、胡椒）みたいなチョロチョロっと混ぜてかけて完成！てパターンばっかりなんで、これちょっとやってみよう。

杏はないけど苺ジャムなら、冷蔵庫にまだあったはず(*^^*)