素朴なパンが好き。@ニュース日記【流行とか映え以外】

国内最大級のパンフェスへ　柴田紗希オススメのハイブリットパンとは？
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=137&from=diary&id=5346680



直球勝負の、古典的なあんパン豆パンの扱いはありますか？
ジャムパン、クリームパン、チョコたっぷりのコロネ。コロッケパンとか焼きそばパンとか、ナポリタンドッグとか。

パンに関しては保守的なのか、流行も映えも不要です(((^_^;)

ブーランジュリー的なお洒落系パン屋よりも、地域密着の商店街で昔から地元民御用達みたいな家族経営のパン屋さんが好きだったりします。パン好きなんで、旅先で通りすがったパン屋さんにふらふらーっと吸い込まれることもしばしば。
ほんのり漂う窯の熱と、焼きたて特有の香ばしい薫り。どれもつやつやふかふかな、量産品には無い美味しそうなおももち。

ああ、美味しいパンが食べたい。
と、仕事のあいまの休憩で出張土産の『萩の月』を戴きながら書いてみる。……白松がモナカがよかったなあ、ゴマ餡のやつ←←←