美味しい紅茶が飲みたいなあ。@ニュース日記【お茶ジャンキー☆】

癌予防にもなる？ 「午後の紅茶」を手がけた著者が教える紅茶の楽しみ方。これを読めばあなたも「紅茶党」!!
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=140&from=diary&id=4016405


熱い紅茶もいいけれど、そろそろ暑くなってきて水だしでさっぱりいきたいですねー。

デカフェの茶葉を、５００mlのポットで１晩。寝る前にセットして、朝起きたら出来てる感じ。
桃とかマンゴーとかの甘めのフレーバーものに、レモン少々。

アールグレーなら、冷たいの入れてオレンジかグレープフルーツの果汁合わせてセパレートで楽しみたい。
ちょっと濃いめに作って、ペリエで割ってスパークリングで。

氷も、同じ紅茶で作っておいて溶けてもOKにしてみたり、牛乳で作っておいて溶けるに従ってミルクティーになるようにしてみたり。



熱い紅茶は、ティーウエアを選ぶ楽しみがあります。
いつか、お金貯めて大倉陶園のブルーローズを揃えたい。呉須正倉院も素敵