豆腐食べ過ぎると筋腫が大きくなります

大豆に含まれている大豆イソフラボンは女性ホルモンに変換されます。
この変換酵素を持っている女性は日本人では５〜６割ですが、
この場合体内での女性ホルモンが過剰になって

子宮筋腫があると大きくなる。
子宮がん（異型上皮含めや乳がん）の既往があると再発しやすくなる。

などの特典があります。
女性ホルモンは多ければ多いほどいいんじゃありません。
ほどほど、がなんでも大事ですので、
豆腐１丁毎日食べるような生活はできたらしないほうがいいです。
たまーに楽しみとして少しだけ、これが正しい「楽しみとしての食べ物」の扱いです。
ウチのクリニックでは某患者さんが「毎日豆腐１丁食べたら更年期障害なくなった」と言ってましたが
ワシの提案に聞く耳もたないようだったのでほっといてます。
別な患者さんは健康にいいと信じて毎日豆乳だったか酢大豆だったかを食べて
閉経後なのに筋腫がいきなり２倍の大きさになり、
悪性化（子宮肉腫）になったかとすごく心配しましたが、
食べるのをやめてもらったら３か月でもとに戻りました。


■冷凍庫で急冷！「シャリシャリ豆腐」が新食感のヘルシーおやつだ！
(クックパッドニュース - 06月29日 11:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=4067551