山ちゃんラーメン＠津山市横山　0806

土日は休みの様子・・月曜日の１３時前に訪問。



ご長寿さん夫婦と常連さんがお出迎え。
屋号はラーメン屋チックだが鉄板焼きのお店。



ラーメン５５０円に天ぷら５０円をトッピング。



天ぷらの具はスルメ。
噛めば味わいが増す。

チャーシューの煮汁を使用か？
醤油スープは色の割に塩辛くはないスープ
麺　もつれにもつれる。

ご夫婦の醸し出す雰囲気がおおごっつぉう。
たまには・・よい。