三鷹市の農産物で数件、ギンナンを作っている農家が有ります。
作っているから当然に翡翠色、剥くとキレイで、ついつい野菜自販機に入ると2・3回は買ってます。
そんなギンナン、買ってきたら一時保管は広口のガラス容器に、実は不要品だった7杯用のコーヒーデカンタ。
その中には常時ニンニクが住んでます、在庫を切らした事は無し常駐に、ギンナンが居候の図。
して数日前の休暇前夜にギンナンを割りながら、ふと、、、、、ニンニク一緒に煎ったら行けんじゃね?
塩炒りのギンナンと一緒に、ニンニクふたカケを追加、結果は外殻の違いかニンニクの方がやや熱通りが早めでした。
しかしギンナン同様に、炒り塩をチョイ付けては合いません、味噌を付けてがお勧めです。
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